Al bijna honderd jaar heeft de familie Rigoni een grondige kennis van honing. Dankzij deze enorme ervaring en de geselecteerde imkers die met het bedrijf samenwerken, is Mielbio altijd synoniem geweest voor de hoogste kwaliteit. Mielbio biologische en Italiaanse RAW honing is op kamertemperatuur verwerkt (onverwarmd) om zijn oorspronkelijke samenstelling, zijn kostbare eigenschappen en zijn karakteristieke smaak te behouden.
 
Deze honing bevat een frisse touch van sinaasappels! Afkomstig van oranjebloesem, die de honing zijn intense en karakteristieke aroma geeft. Bleek, wit of strogeel van kleur. Romig en perfect smeerbaar. Geoogst in Sicilië en Calabrië. Smaak: aangenaam zoet en vol, aromatisch, met tonen van amandel en sinaasappelschil. Serveersuggesties en tips: vooral bij het ontbijt een traktatie, door de romige en frisse smaak; ook uitstekend voor het zoeten van thee en kruidenthee. Het wordt veel gebruikt in typisch Siciliaanse zoetigheden, waaraan het zijn onmiskenbare smaak verleent.