Pop-it-chocolade! De verantwoordere versie..

Vond je ‘t fijn weer deze week id regelmaat met naar schoolgaande kinderen? Of was ‘t nog wat wennen voor jullie allemaal? Hier ging ‘t goed, wel merk ik vermoeidheid bij de kids, heftig weer zo’n hele week na de feestdagen (en lock-down)..

Al ruim voor de feestdagen (begin november) maakte ik met Fien dit receptje op haar verzoek! Een wat meer VERANTWOORDERE VERSIE van de bekende ‘pop-it-chocolade’! Misschien een ideetje om dit weekend of aankomende week met jouw kids te maken?

Pop-it-chocolade!

Ingrediënten:

- 1 reep Vivani 85% chocolade

- Zakje Chocosmiles van Food 2 smile

- Theelepeltje extra vierge kokosolie

(De groen onderstreepte producten zijn door aan te klikken direct bestelbaar in onze Pure Generaties webshop!)

Benodigdheden:

- Steelpannetje

- RVS schaaltje (passend op pan)

- Pop-it-vormpje

Bereiding:

- Zet een pannetje met water op en breng aan de kook, zodra ‘t kookt zet je de warmtebron zacht

- Breek de chocolade in blokjes en doe in de RVS schaal en zet op ‘t pannetje

- Voeg ‘t theelepeltje kokosolie toe en smelt de chocolade au bain marie

- Doe de chocosmiles in de pop-it vorm en giet hier de gesmolten chocolade over

- Zet voor minimaal 1 uur in de vriezer en breek daarna in blokjes